TRIBUNNEWS.COM - Dibandingkan dengan orang yang berat badannya normal, mereka yang
tergolong kegemukan ataupun obesitas membutuhkan asupan air dua gelas
lebih banyak. Mengapa demikian?
Pada tubuh orang yang obesitas,
air tubuh total lebih rendah karena kandungan air di dalam sel lemaknya
lebih rendah daripada kandungan air di sel otot. Ini berarti orang yang
obesitas lebih mudah mengalami kekurangan air.
Menurut
Dr.dr.Saptawati Bardosono, Sp.GK, ahli gizi klinik, orang obesitas juga
butuh air lebih banyak untuk meningkatkan pembakaran lemak (oksidasi).
"Ada
penelitian yang menunjukkan bahwa pembakaran lemak butuh senyawa air,"
papar dokter yang biasa Tati ini di acara media edukasi Peran Air dalam
Berbagai Kelompok Usia di Jakarta (18/3/2011).
Kebiasaan mengonsumsi air putih sebelum makan juga efektif untuk memancing rasa kenyang.
"Orang
gemuk disarankan minum segelas air sebelum makan supaya lambungnya
terisi sehingga asupan makanan bisa dikurangi. Selain itu bila muncul
rasa lapar sebelum jam makan, minum air juga bisa menimbulkan rasa
kenyang," papar staf pengajar dari Departemen Ilmu Gizi FKUI/RSCM ini. (*)