Tanpa
secangkir kopi di pagi hari, aktivitas pun terhambat. Inilah yang
sering diungkapkan oleh para penikmat kopi sejati. Menurut Mayo Clinic,
mengkonsumsi kafein lebih dari 600-900 mg/hari akat mengakibatkan
insomnia, gelisah, denyut jantung tak teratur, tremor otot, dan sakit
kepala.
Pala
Aroma
khasnya selalu membuat makanan menjadi nikmat. Namun, semuanya akan
berubah ketika dikonsumsi secarah berlebih. Rempah ini juga dijadikan
sebagai obat halusinogen. Halusinogen adalah jenis NAPZA yang
dapat menimbuklan efek halusinan yang bersifat mengubah perasaan,
pikiran dan seringkali menciptakan daya pandang yang berbeda. Efek
samping ini akan timbul 3-8 jam setelah dikonsumsi.
Air putih
Pedoman
konvensional minum 8 gelas air putih sehari kini terbukti menjadi
mitos. Tapi jika berlebih, keracunan air juga dapat terjadi. Hal ini
terjadi jika air yang dikonsumsi terlalu banyak dapat mencairkan
konsentrasi sodium dalam darah, berakibat pada ketidakseimbangan
elektrolit yang memicu terjadinya hiponatremia. Elektrolit adalah garam
ion sederhana yang digunakan oleh sel untuk memindahkan cairan serta
pesan saraf yang masuk dan keluar dalam tubuh. Tanpa elektrolit, maka
sel dalam tubuh tidak mampu berfungsi.
Belimbing
Keracunan
akibat mengkonsumsi buah berbentuk bintang ini terjadi pertama kali di
Malaysia (1980). Ditemukannya efek depresi pada sistem saraf pusat.
Dikonsumsi dalam jumlah normal belimbing sangat aman, tetapi tidak bagi
pemderita gagal ginjal akut. Gejala umum yang terjadi akibat keracunan
belimbing adalah cegukan, muntah, insomnia dan gangguan kesadaran.
Teh kombucha
Kombucha
adalah teh hasil dari fermentasi jamur kombucha. Biasanya teh ini
dujual di toko kesehatan. Teh ini juga dikenal sebagai minuman yang
memberikan efek kekebalan bagi tubuh. Konsumsi yang berlebih akan sangat
berdampak buruk bagi para penderita penyakit akut. seperti yang dialami
oleh penderita HIV di Los Angels, setelah 12 jam mengkonsumsi kombucha
ia mengalamai sesak napas, suhu tubuh naik hingga 39,4 derajat, dan
menjadi agresif.
Tuna sushi
Pecinta
sushi waspadalah, makan teralu banyak ikan tuna mentah dapat
meningkatkan asupan merkuri. Ikan yang menduduki rantai makanan paling
atas, seperti ikan tuna sirup biru, dapat berakumulasi merkuri karena
mereka mengkonsumsi ikan yang lebih kecil. Menurut penilitaian yang
dipublikasikan lewat jurnal Biology Letters pada tahun 2010, menunjukkan
kandungan merkuri pada ikan tuna di restoran sushi lebi tinggi
dibandingkan yang dijual di supermarket.
Wortel
Sayuran
kaya vitamin, mineral dan serat sangat baik untuk tubuh. Tapi makan
teralu banyak wortel akan membuat overdosis betakaroten yang akan
membuat kulit menjadi hitam. Penyakit ini dikenal dengan nama
karotenemia. Jumlah yang berlebih cenderung menumpuk pada lapisan
terluar kulit, sehingga warna kulit berubah terutama pada bagian telapak
tangan, telapak kai, lutut dan daerah hidung. Kasus ini biasanya banya
terjadi pada bayi ketika mereka mereka sering menkonsumsi bubur yang
dicampur dengan wortel.
